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檀嫻穎
  • 檀嫻穎西安交大工商管理碩士,中國禮儀文化研究會理事
  • 擅長領域: 商務禮儀
  • 講師報價: 面議
  • 常駐城市:石家莊市
  • 學員評價: 暫無評價 發表評價
  • 助理電話: 13140553134 QQ:2703315151
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紅酒與茶

主講老師:檀嫻穎
發布時間:2021-08-12 12:04:19
課程詳情:

紅酒與茶

**部分  紅酒

一  葡萄酒的分類與識別

二  為何要喝葡萄酒

三  如何保存葡萄酒

四  品嘗葡萄酒的方法

1、 理想的品酒時間

2、 品酒的酒杯

3、 如何藝術的開酒

4、 醒酒

5、 聞酒

6、 品酒

觀其色  

搖其杯

聞其香

品其味


五  葡萄酒小常識

1、 葡萄酒是不是越陳越好呢?

2、 葡萄酒可以兌雪碧嗎?

3、 葡萄酒喝得越多越好嗎?

4、 喝不完的葡萄酒怎么處理?

5、 紅酒=葡萄酒嗎?

6、 伏特加、威士忌= 葡萄酒?


六  正確品嘗葡萄酒的流程與禮儀

  1、 認識區分各類酒杯

  2 、拿紅酒杯的正確方法與演練

  3 、葡萄酒正確開瓶步驟與禁忌

  4 、如何正確試味 (視覺 嗅覺 味覺)

  5 、葡萄酒斟酒禮儀

  6 、品酒的正確步驟與演練

  7 、用葡萄酒干杯的方式與禮儀

  8 、品酒注意事項與禮儀禁忌


第二部分  茶

一  了解茶的種類及作用

1、 茶綠

2、 紅茶

3、 青茶

4、 黑茶

5、 黃茶

6、 白茶

二  常用茶具的了解

1、 茶杯

2、 茶漏

3、 蓋碗

4、 茶則

5、 茶夾

6、 茶巾

7、 茶針

8、 煮水器

9、 茶葉罐

10、 茶船

11、 茶海

12、 茶匙

13、 茶荷

三  十大名茶沖泡方法

1、 祁門紅茶

2、 洞頂烏龍茶

3、 武夷大紅袍

4、 黃山毛峰

5、 西湖龍井

6、 洞庭碧螺春

7、 安溪鐵觀音

8、 君山銀針

9、 太平猴魁

10、 六安瓜片


四  暗藏玄機的中國茶語

1、酒滿敬人,茶滿欺人

2、先卑后尊,先老后少

3、強賓壓主,響杯檫盤

4、頭沖腳惜,二沖茶葉

5、暗下逐客令

6、無茶色


授課見證
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