課程背景:
為什么國(guó)際連鎖巨頭沃爾瑪、家樂(lè)福、麥當(dāng)勞、肯德基在世界迅速擴(kuò)張,而國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)在擴(kuò)張過(guò)程舉步維艱?為什么連鎖企業(yè)在單店盈利提升上徘徊不前?是什么影響了贏(yíng)利與擴(kuò)張?
——開(kāi)不開(kāi)店看老板,賺不賺錢(qián)看店長(zhǎng)!
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),門(mén)店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)每況愈下;
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),企業(yè)成為擴(kuò)張瓶頸,眼睜睜坐失市場(chǎng)良機(jī);
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),門(mén)店員工流失率高,留不住優(yōu)秀人才;
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),門(mén)店例會(huì)流于形式,不受重視;
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),倉(cāng)庫(kù)里庫(kù)存堆積,門(mén)店員工卻總說(shuō)沒(méi)有貨賣(mài);
沒(méi)有優(yōu)秀的店長(zhǎng),員工總在抱怨目標(biāo)太高,無(wú)法完成……
——《打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)》抓住店長(zhǎng)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié),幫您認(rèn)清金牌店長(zhǎng)工作的本質(zhì),把握決定店面業(yè)績(jī)的關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素,復(fù)制連鎖贏(yíng)利基因,提升單店盈利能力。
課程目標(biāo):
1、明確店長(zhǎng)8種角色定位和所需技能,牢記開(kāi)店目的“盈利才是硬道理”!
2、幫店長(zhǎng)樹(shù)立積極主動(dòng)、學(xué)習(xí)的心態(tài),培養(yǎng)店長(zhǎng)用老板的心態(tài)管理門(mén)店;
3、提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)和員工溝通技巧,掌握選用育留方法留住優(yōu)秀員工;
4、抓住員工管理、貨品管理、淡場(chǎng)管理、顧客管理、例會(huì)管理五把鑰匙;
5、掌握單店盈利分析的方法,學(xué)會(huì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析,找出癥結(jié),對(duì)癥下藥;
6、科學(xué)分解目標(biāo)并轉(zhuǎn)化為行動(dòng)計(jì)劃,提供方法和工具監(jiān)控達(dá)成業(yè)績(jī)目標(biāo)。
課程時(shí)間:2—3天,6小時(shí)/天
授課對(duì)象:店長(zhǎng)、店助、儲(chǔ)備店長(zhǎng)、督導(dǎo)
課程特色:主題講授 情景模擬 講師點(diǎn)評(píng) 案例研討 互動(dòng)游戲 視頻欣賞 落地工具
課程大綱:
第一部分:金牌店長(zhǎng)的角色定位
1、認(rèn)識(shí)你自己
2、店長(zhǎng)角色的認(rèn)知誤區(qū)
3、店長(zhǎng)的八大角色
4、金牌店長(zhǎng)自畫(huà)像
游戲互動(dòng):角色決定行為
第二部分:金牌店長(zhǎng)的必備心態(tài)
第一講:用老板的心態(tài)管理門(mén)店
1、站在老板的立場(chǎng)思考問(wèn)題
2、碰到困難有問(wèn)題分析更有解決方案
3、職業(yè)VS事業(yè)
4、店長(zhǎng)職業(yè)生涯規(guī)劃
案例研討:賣(mài)鞋的故事
第二講:積極樂(lè)觀(guān)的心態(tài)
1、保持喜悅心,把微笑掛在臉上
2、發(fā)出抱怨前,先想想同樣條件下優(yōu)秀者是如何做到的
3、問(wèn)題是讓英才來(lái)解決,讓庸才來(lái)抱怨的
4、心態(tài)調(diào)整方法——信念換框
視頻欣賞:可愛(ài)的跳跳羊
第三講:主動(dòng)學(xué)習(xí)的心態(tài)
1、改變很痛苦,但不改變只能“等死”
2、你可以不學(xué)習(xí),但是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在學(xué)習(xí)
3、學(xué)習(xí)最快的方法:向成功者學(xué)習(xí),向你的對(duì)手學(xué)習(xí)!
4、每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)
學(xué)員體驗(yàn):見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻
第四講:感恩和包容的心態(tài)
1、大愛(ài)之心做事,感恩之心做人
2、感恩和珍惜生命的際遇
3、站在對(duì)方的立場(chǎng)換位思考
4、沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)
心理測(cè)驗(yàn):你看到了什么?
第五講:分享和共贏(yíng)的心態(tài)
1、沒(méi)有完美的個(gè)人,只有完美的團(tuán)隊(duì)
2、懂得分享的團(tuán)隊(duì)是成長(zhǎng)最快的團(tuán)隊(duì)
3、相互協(xié)作,營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍
4、激發(fā)導(dǎo)購(gòu)銷(xiāo)售潛力,形成良性競(jìng)爭(zhēng)
團(tuán)隊(duì)游戲:團(tuán)隊(duì)的力量
第三部分:金牌店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)
第一講:店長(zhǎng)管理的德、法、術(shù)
1、以身作則,以德服人
2、公平公正,以法治人
3、恩威并施,以術(shù)融人
4、員工是店長(zhǎng)的一面鏡子
第二講:店長(zhǎng)的溝通技巧
1、終端溝通常見(jiàn)障礙——溝通漏斗
溝通游戲:老板要給你加工資
2、提升提煉、概括和表達(dá)能力
3、用員工喜歡的方式表達(dá)
4、適時(shí)激發(fā)團(tuán)隊(duì)士氣
5、經(jīng)常贊美你的員工
6、批評(píng)員工“三明治”法
7、善于聆聽(tīng),做員工的“垃圾桶”
8、戒掉負(fù)面的口頭禪
案例分享:別跟我說(shuō)話(huà)
第四部分:金牌店長(zhǎng)管理的五把金鑰匙
第一講:第一把金鑰匙——員工管理
1、終端導(dǎo)購(gòu)流失的原因分析
2、員工需求滿(mǎn)足的五個(gè)層次
3、門(mén)店員工的選、用、育、留技巧
4、員工激勵(lì)的八種方法
5、店長(zhǎng)“四個(gè)一”士氣鼓舞計(jì)劃
第二講:第二把金鑰匙——淡場(chǎng)管理
1、沒(méi)顧客時(shí)的導(dǎo)購(gòu)眾生相
2、是誰(shuí)趕跑了你的顧客?
3、越“沒(méi)人”就越“沒(méi)人”的惡性循環(huán)
4、讓你的賣(mài)場(chǎng)動(dòng)起來(lái)
5、沒(méi)有客人時(shí)的導(dǎo)購(gòu)該干的十件事
頭腦風(fēng)暴:沒(méi)顧客時(shí)導(dǎo)購(gòu)干什么?
第三講:第三把金鑰匙——貨品管理
1、為什么倉(cāng)庫(kù)里庫(kù)存積壓,門(mén)店卻沒(méi)有貨賣(mài)
2、貨品管理的“三心二意”
3、盯緊進(jìn)、銷(xiāo)、存,有效控制庫(kù)存
4、貨品防損防盜
5、做好門(mén)店貨品分析,設(shè)定每日主推產(chǎn)品
6、三大絕招讓“滯銷(xiāo)”變“暢銷(xiāo)”
第四講:第四把金鑰匙——例會(huì)管理
1、每日例會(huì)的意義是什么
2、例會(huì)的分類(lèi)和時(shí)間控制
3、高效例會(huì)流程
4、如何提高例會(huì)質(zhì)量
5、如何通過(guò)例會(huì)監(jiān)控和管理銷(xiāo)售目標(biāo)
現(xiàn)場(chǎng)演練:例會(huì)流程
第五講:第五把金鑰匙——顧客管理
1、顧客流失的原因分析
2、老顧客接待服務(wù)技巧
3、建立VIP詳細(xì)檔案
4、如何提高VIP忠誠(chéng)度
5、積極處理顧客投訴
第五部分:精細(xì)化管理持續(xù)提升門(mén)店業(yè)績(jī)
第一講:數(shù)據(jù)分析,對(duì)癥下藥
1、店鋪診斷工具——銷(xiāo)售報(bào)表
2、店鋪盈利公式
3、影響店鋪盈利的關(guān)鍵指標(biāo):三率一價(jià)
4、關(guān)鍵指標(biāo)分解導(dǎo)圖
5、找出根源,對(duì)癥下藥
第二講:目標(biāo)管理,行動(dòng)落地
1、為何要進(jìn)行目標(biāo)管理
2、制定有效的目標(biāo)
3、目標(biāo)管理SMART原則
4、店長(zhǎng)如何落實(shí)與分解銷(xiāo)售目標(biāo)
5、將目標(biāo)轉(zhuǎn)化為行動(dòng)計(jì)劃
6、店長(zhǎng)如何監(jiān)控并幫助員工達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)
7、目標(biāo)管理工具——銷(xiāo)售龍虎榜
行動(dòng)落地:將本店下個(gè)月的銷(xiāo)售目標(biāo)分解、細(xì)化,并列出行動(dòng)計(jì)劃
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