『課程目標(biāo)』

講我所做，做我所講。我們提供的不僅僅是管理上的理論，更有實(shí)戰(zhàn)的管理經(jīng)驗(yàn)，通過三天一夜系統(tǒng)課程的培訓(xùn)與啟發(fā)引導(dǎo)，力求打通職業(yè)經(jīng)理人的任督二脈（自我修煉管理與領(lǐng)導(dǎo)力突破提升），讓每一位管理者深入地了解與認(rèn)知角色，不斷地進(jìn)行自我完善，通過培訓(xùn)，更讓每一位管理者承擔(dān)角色，做到自我突破成長提升，學(xué)會掌握管理的核心——管理就是解決問題，創(chuàng)造管理價值最大化。

『課程時間』

三天二夜，每天學(xué)習(xí)分享八小時

『課程對象』

餐飲酒店中流砥柱，各部門主管、經(jīng)理等管理人員

『成長投資』

2180元每人，2人以上1680元每人（含用餐、學(xué)習(xí)材料及學(xué)習(xí)等費(fèi)用，住宿需自行安排）

『互動方法』

游戲法、頭腦風(fēng)暴法、角色扮演法、案例分析法、總結(jié)分享法。

『課程綱要』

打通您的管理任督二脈就是這么簡單，實(shí)用五步曲:

打通管理的任督二脈第一步：團(tuán)隊(duì)組建，學(xué)習(xí)PK娛樂化

打通管理的任督二脈第二步：認(rèn)知角色，自我完善管理

打通管理的任督二脈第三步：承擔(dān)角色，自我突破提升

打通管理的任督二脈第四步：高效執(zhí)行，學(xué)到定要用到

打通管理的任督二脈第五步：反復(fù)訓(xùn)練，不斷創(chuàng)新優(yōu)化

一、全面提升個人自我管理能力——認(rèn)知角色，自我完善管理

1、天天做管理，您對管理了解嗎？

管理是完成工作的一種手段，更是一門藝術(shù)（定義）

管理的核心就是解決問題，創(chuàng)造管理價值（價值）

管理的職能就是管事理人，帶團(tuán)隊(duì)就是帶團(tuán)隊(duì)的狀態(tài)（內(nèi)容）

管理者要在關(guān)鍵的時候，出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位，解決關(guān)鍵的問題（技巧）

管理者要善于發(fā)現(xiàn)人才，培養(yǎng)人才，使用人才，關(guān)愛人才（提升）

管理就是借力，借力就是一種境界（授權(quán)）

沒有高素質(zhì)的管理者就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量（結(jié)果）

職業(yè)化的工作態(tài)度，專業(yè)化的管理技能，親情化的管理（認(rèn)知）

2、經(jīng)理人應(yīng)認(rèn)知角色，學(xué)會自我完善管理第一晚實(shí)踐作業(yè)第二晚學(xué)習(xí)分享

管理的三個層次

管理者扮演多種角色

經(jīng)理人在企業(yè)中的位置

新一代經(jīng)理人的核心價值

經(jīng)理人自我管理提升，必備的核心技能（討論：一同寫出崗位勝任能力清單）微

技能一：責(zé)任勝于能力——責(zé)任心

能承擔(dān)責(zé)任便能抓住機(jī)會

能承擔(dān)責(zé)任便能突破成長

如何做名有擔(dān)當(dāng)?shù)墓芾碚?/p>

技能二：溝通為王大贏家——高效溝通

性格與人際交往

溝通高手三步曲

組織中的溝通

管理溝通中的藝術(shù)

技能三：做名高效能管理者——時間管理

時間去哪了

良好習(xí)慣——重視時間陷阱管理，避開隱形殺手

目標(biāo)管理——善于制定計(jì)劃，管理計(jì)劃

結(jié)果導(dǎo)向——以終為始自問法

要事第一——掌握四象限原則

四兩撥千斤——巧用20/80定律

了解自己——了解生理節(jié)奏

技能四：做一名正能量的人——學(xué)會激勵

學(xué)會自我激勵與激勵他人

激勵的作用

激勵的類型

激勵的關(guān)鍵

二、全面提升個人領(lǐng)導(dǎo)能力——承擔(dān)角色，自我突破提升

1、優(yōu)秀的管理者會帶出優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)（建設(shè)團(tuán)隊(duì)、管理團(tuán)隊(duì)）

領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格及演變

優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成

團(tuán)隊(duì)的發(fā)展階段

團(tuán)隊(duì)的高效管理

團(tuán)隊(duì)員工關(guān)懷技巧

2、優(yōu)秀的管理者會提升團(tuán)隊(duì)能力（培養(yǎng)中流砥柱）

把提升團(tuán)隊(duì)能力作為——一種榮譽(yù)與長期使命

團(tuán)隊(duì)成長第一把利劍——開個好會，帶個好頭

團(tuán)隊(duì)成長第二把利劍——內(nèi)訓(xùn)導(dǎo)師，出色教練

3、優(yōu)秀的管理者會推銷自己，更會銷售產(chǎn)品（創(chuàng)造利潤）

推銷自己是一種能力

銷售產(chǎn)品是一種職能

一切成交都是為了愛

4、優(yōu)秀的管理者會解決沖突，更會情感賬戶投資（客訴管理）

導(dǎo)致客訴發(fā)生的原因

投訴的客人都很真誠

快準(zhǔn)好解決顧客投訴

情感投資經(jīng)營投訴客

5、打造飯店高效的執(zhí)行型領(lǐng)導(dǎo)（贏在執(zhí)行）

看看您的企業(yè)執(zhí)行力情況如何

誰妨礙了我們企業(yè)的執(zhí)行力

執(zhí)行是一種態(tài)度，看看我們在執(zhí)行中都有什么樣的態(tài)度

執(zhí)行與執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)

執(zhí)行中的三個要素二個關(guān)鍵

執(zhí)行中通病錯誤導(dǎo)致工作結(jié)果偏離

如何做一個執(zhí)行型領(lǐng)導(dǎo)者

執(zhí)行文化塑造