對象

酒店經(jīng)理人、酒店投資人、酒店管理層

目的

培養(yǎng)新時代培訓師

內(nèi)容

《 打造卓越師 》課程介紹

【課程背景】

企業(yè)市場變化無窮，競爭優(yōu)勢難以鞏固，從資源掌控、人脈經(jīng)營到公平的市場競爭發(fā)展中，   企業(yè)家越來越形成共識：人才團隊是企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的基礎。但是問題是如何才能擁有符合完成企業(yè)經(jīng)營目標的團隊呢？外部獵頭空降大蝦到企業(yè)是一種方式，但更多企業(yè)認為更可行的方法是企業(yè)自我培養(yǎng)。

然后在培養(yǎng)自己的人才團隊的過程中，企業(yè)又遇到一個核心問題：如何讓進入企業(yè)的員工成長為企業(yè)所需的人才？大多數(shù)企業(yè)家都相信培訓不是萬能的，但是要員工自我滿足工作標準甚至成為卓越的人才，沒有培訓也是萬萬不可能的。

基于這樣的情境，企業(yè)家開始接受“企業(yè)培訓還是要靠自己人”，讓中高層干部，骨干員工，標桿基層員工成為內(nèi)部培訓師，將他們的知識、技能、價值觀復制到其他員工身上。這個方向肯定是對的，在實踐過程中，阻隔這條路徑的巨石就是內(nèi)部的培訓師不具備培訓領域的專業(yè)技能！TTT培訓就是基于解決這個問題而開發(fā)的課程。

【課程特色】

TTT標準教程，擁有一套完整的培訓系統(tǒng)；獨特的課程結構 體驗式的培訓方式 寓意深刻的鮮活案例;助您獲得超級公眾感召力，從優(yōu)秀走向卓越，由卓越升華輝煌！

【課程目標】

1引導學員完成其在講師路線上的自我定位 

2教授不同性格的學員掌握相應的授課及控場技巧

3完成培訓師應有的基本訓練：課件制作、PPT美化、正確的發(fā)生訓練等

4現(xiàn)場指導學員設計其相應領域的課程大綱

【課程對象】總經(jīng)理、部門總監(jiān)、部門經(jīng)理、部門主管、管理團隊接班人計劃的候選人

【授課形式】講授法、案例法、研討法、實操演練

【學員收益】

1加入國際旅游飯店管理研究會交流平臺，搶手共創(chuàng)錦繡前程；

2每班設立同學會，并加入商學院校友會，共同創(chuàng)造無限商機；

3參與薩維爾/理諾士組織的實地考察交流（不含在課時內(nèi)）；

4考核通過頒發(fā)理諾士/薩維爾國際商學院權威的結業(yè)證書；

5享受英國薩維爾酒店集團/理諾士學院信息化及聯(lián)盟平臺資源及共享；

6老學員同一課程復訓，享受兩年內(nèi)免學費復訓；

7一年內(nèi)享受講師一對一在線指導工作；

8享受8折購買薩維爾集團酒店管理類叢書；

9獲贈價值3999元的100G酒店行業(yè)精編知識大禮包。

【課程大綱】

 課程模塊

 課程標題

  大綱內(nèi)容

 培訓與培訓師

 培訓

 1、培訓的定義

 2、培訓的種類

 3、培訓內(nèi)容

 4、何時需要培訓

 5、培訓益處

 培訓與教育的區(qū)別

 培訓與培訓師

 培訓師的素質

 培訓師的角色

 1、專家與教練

 2、講師與課程設計師

 3、編 導 演

 準備培訓

 培訓任務分析

 1、為什么要培訓

 2、誰參加培訓

 3、培訓的內(nèi)容

 4、如何培訓

 5、培訓任務分析的案例

 6、培訓任務分析的練習

 確定培訓目的

 1、培訓目的用途

 2、確定培訓目的的方法

 3、確定培訓目的練習

 確定培訓內(nèi)容

 1、確定培訓課程內(nèi)容的步驟

 2、確定培訓課時內(nèi)容的步驟

 3、確定培訓內(nèi)容的練習

 選擇培訓方法

 1、講授法

 2、案例分析

 3、角色扮演

 4、分組討論

 5、示范操作

 6、結構練習

 確定培訓資料與培訓設施

 制定課時計劃

 1、歐派克模式

 2、培訓時間分配

 3、歐派克模式的啟用

 實施培訓

 開場與結尾

 1、引人入勝的開場

 2、耐人回味的結尾

 授課

 1、講授

 2、表演

 讓學員融入培訓過程

 1、觀察

 2、聆聽

 實施培訓

 讓學員融入培訓過程

 3、提問

 應對課上特殊情況

 1、應對來自培訓師的特殊情況

 2、應對來自學員的特殊情況

 3、應對其他特殊情況

 學員練習

 四步培訓法

 1、準備培訓

 2、實施培訓

 3、學員練習

 4、培訓評估

 TTT實踐課

 1、學員的角色與職責

 2、進行與接受培訓評估

 3、TTT實踐課評估表

 培訓評估

 1、評估標準

 2、評估等級與內(nèi)容

 3、評估數(shù)據(jù)收集

 4、評估步驟

 培訓技能的應用

 1、TTT課程評估

 2、培訓表格